- 16 февраля, 2023
В школе Гавара № 8 долго ждали шума строительных инструментов. На улице зима, погода не подходит для строительных работ, но медлить не могут. Как можно скорее нужно привести в порядок столовую часть школы, чтобы 125 малышей начальных классов имели возможность питаться здоровой, теплой пищей в обновленной, светлой обстановке.
Столовая школы, которой почти 4 десятка лет, бездействовала около 30 лет, даже когда в школу пришел продуктовый компонент программы “Устойчивое школьное питание”, участи обновления территория так и не удостоилась.
— Территория школы большая, по плану предусмотрена для 1600 детей, и когда мы задумались, как организовать приготовление еды из 6 видов продуктов, предоставленных Всемирной продовольственной программой ООН, и задачу кормления детей, решили развернуть на двух других, более или менее благоустроенных территориях временную столовую, — рассказывает директор школы Гавара № 8 Владимир Саркисян.
Как рассказывает директор, столовую приспособили из того, что было под рукой. Например, опускающийся со временем пол забетонировали собственными силами, купили большие, закрывающиеся, безопасные контейнеры для хранения сухих продуктов, на вклад общины в размере 220 000 драмов приобрели скамейки для столовой, изготовили столы из ламината, подаренного организацией World Vision.
— Было очень большое желание — возможность горячей еды принести в нашу школу, — говорит господин Саркисян, — потому мы нашли возможные решения для данного времени. Повара школы, скажем, принесли кастрюли на 20, 50 литров, а каждый ребенок — посуду для себя.
В этом важном для детей и общины деле не остались в стороне и родители. Именно благодаря их усилиям гречке и чечевице составили компанию картофель и капуста, свёкла и морковь, груши и яблоки, которые родители доставляли в школу из собственного огорода. Осенью 2019 года программа перешла с продуктового модуля на денежный, и школа вместо получения 6 видов сухого питания начала финансироваться из государственного бюджета РА из расчета 140 драмов на каждого ребенка в день.
— Готовя для детей, мы не отклонялись ни от предоставленного нам профессионального меню, ни от расчета продуктов на каждого ребенка, — говорит директор. — О вкусе я знаю лично, не раз спускался обедать с детьми и с ними до конца опустошал миску.
Пандемия коронавируса, как во всех школах, закрыла двери столовой и этого заведения. Почти два года школа не наполняется по утрам вкусными ароматами и веселым шумом бегущих в столовую детей. Безвкусная тишина нарушится, немного осталось, а дети вместо старого, с трудом приспособленного пространства побегут в неузнаваемо обновленную, благоустроенную и красивую столовую.
Уже десять дней столовая напоминает улей: каждый работник занимается своим делом: один меняет трубы в туалете, другой замешивает штукатурку и выравнивает стены, третий кладет перегородку, чтобы отделить место для хранения. Строительные материалы, предоставленные Всемирной продовольственной программой для ремонта столовой — трубы, плитка для полов и стен, штукатурка, цемент, раковины, краны, двери, окна были получены ранее. 18 ноября дошло решение правительства на сэкономленные средства профинансировать ремонт столовых 23 школ Гегаркуникской области, с их школой в списке. Была сумма для организации строительных работ, и смысла откладывать не было. Быстрыми темпами начали приводить столовую в порядок.
— Параллельно решен также вопрос кухонного оборудования и инвентаря: Сегодня вечером жду газовую плиту, стеллажи, весы, водонагреватель и систему отопления», — говорит Саркисян.
Вопрос приобретения столов и стульев для ремонтируемой столовой также будет решен при финансовой поддержке правительства: уже выбрали, какую мебель они представляют, которая подходило бы к интерьеру обновленной столовой. На днях объявят о тендере на приобретение 20 столов и 125 стульев. При наличии необходимого количества столов и стульев в столовой все будут питаться одновременно, не будет необходимости в 2 смены.
Открытым остается только вопрос кухонной посуды и утвари, столовой посуды. Школа надеется, что найдутся люди — спонсоры, которые станут звеном в цепи добра и подарят возможность готовить теплую, сбалансированную, здоровую пищу и подавать ее красивой посудой детям.